【资料图】
1、材料：鸽子肉200克，高丽参25克，石斛20克，红枣10枚，盐少许。
2、将鸽子洗净，切成四块。锅中倒入适量清水，大火煮沸后将鸽子放入锅中，大火煮沸后取出逼出脏血，用流动清水冲洗干净，沥干水分备用。
3、将高丽参、铁皮石斛、红枣洗净，放入电饭锅中。将沥干水分的鸽肉放入电饭锅，盖上锅盖。
4、加入适量冷开水，先用武火煮沸，再用文火熬两个小时，加入少许盐调味。
5、高丽参鸡汤炖好后，要趁热吃，更好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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