(资料图)
1、主料：面粉300克、洋葱100克、猪肉150克。
2、辅料：植物油50克、稀黄酱20克、香油5克、胡椒粉2克、清水10克、甜面酱20克、味精2克、温水160克。
3、剁好肉馅，加甜面酱和稀黄酱，适量水搅拌，加香油，胡椒粉，味精，最后加洋葱碎拌好备用。
4、一斤面，六两温热水和面。（水即将烧开有响声时候的温度和面，烙饼特软）和好的面团表面抹油，保鲜袋15分钟。
5、案板抹少许油，醒好的面搓条。
6、剂子按扁，擀皮包馅，包成包子按扁。
7、锅里加油烙熟即可。
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