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斗茶大赛竞“茶王”

2023-04-17 17:06:33 来源:中国科学报


【资料图】

4月17日,湖北省首届“楚茶杯”斗茶大赛在武汉正式开赛。产自湖北各地的308件参赛茶叶样品在湖北省农科院一楼会堂一一匿名展示,茶香氤氲、春意盎然。

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评委正在对参赛产品进行评估。李思辉摄

来自中国农科院、浙江大学、湖北省农科院等单位的十余名专家学者,按照参评茶叶的外形、汤色、香气、滋味和叶底“五项因子”,展开科学、系统评估。终将有三款茶叶分别夺得湖北绿茶、红茶、黑茶“茶王”称号。

据悉,湖北是茶叶大省,拥有恩施玉露、宜昌毛尖、武当山茶、大别山云雾、襄阳高香茶等众多知名区域公用品牌,拥有一大批茶叶科技人员。今年前两月,湖北茶叶出口量3166.6吨、出口额3342.0666万美元,出口量紧随浙江、福建,位居全国第三。1至2月,中国香港、马来西亚、摩洛哥、越南、利比亚是湖北茶叶出口多的国家和地区。

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